闪蒸干燥机由热空气切割成干底，形成强风场旋转搅拌机、高速旋转叶轮、材料影响、摩擦，分散在剪切力下材料快速破碎，与热空气接触良好，加热、干燥，有效防止材料粘附和变质热敏感材料，可干燥成均匀的粉末产品，消除破碎分类和筛选过程。
闪蒸干燥机材料剪切、吹、旋转效果强，各种装置选择、连续、稳定，不会产生桥梁现象，引入先进技术、设计合理、结构紧凑、适用范围广、生产能力大、产品质量好、效率高、节能、设备干燥、破碎、筛选一次性、消除环境污染、闪蒸干燥机性能达到先进技术水平。
闪蒸干燥机可粘贴高粘度、沉积物或干面粉蛋糕形状的材料，无二次破碎。由于干燥时间短，材料温升低，适用于一些干燥热敏性材料和生物细菌。旋转闪蒸干燥机结构简单，操作方便，设备占地面积小，能耗低，微负压操作，无粉尘飞扬，大大改善了操作环境。因此，范围越来越广。旋转闪蒸室的结构形式有很多种，有三种典型的，*一种是大锥体，底部的环形间隙较低，风室相连，旋转叶片底部的分散装置通过间隙。一些措施使底部的环形间隙可调。这种形式的干燥机一般采用正压操作，高粘度材料干燥。集风室一般假设蜗壳结构，使旋转闪断节的热空气均匀分布。还有一个圆柱体和导风板的通风形式。采取措施避免所有的空气死角。
闪蒸干燥机从干热空气切割到底部，由搅拌机旋转驱动。材料由螺旋给料机进入干燥器，叶轮在强函数下高速旋转。材料的影响和摩擦分散在剪切力的作用下，材料迅速粉碎，与热空气接触良好，热干燥。干物质收集到除尘系统，满足环保要求。粉尘含量50mg/m3的废气通过引风机排空，完成整个干燥过程。先说说闪蒸干燥机的标准化操作和异常情况的排除操作。
